فانوس زاگرس؛
رضایی عنوان کرد هر ساله ۲۹ سپتامبر که مصادف با ۷ مهر می باشد, روز جهانی قلب نامیده شده تا با تکیه بر آن سازمان ها و ارگان های مختلف مرتبط با سلامتی برنامه های مناسبی در خصوص اطلاع رسانی و آگاهی بخشی در زمینه قلب سالم انجام دهند.
به گزارش فانوس زاگرس ، رییس انجمن تغذیه استان نامگذاری چنین روزهایی در تقویم بهداشتی را فرصتی مغتنم دانسته تا زمینه های لازم در خصوص آگاهی بخشی و مداخلات کاربردی ایجاد گردد.
این فعال حوزه سلامت دسترسی به قلب سالم را حق همه انسان ها دانسته که با داشتن این شرایط می توان به شرایط مناسبی از عدالت و دسترسی به سلامت جهانی رسید.
رضایی با ذکر این مهم که بیماری های قلبی عروقی از اصلی ترین عوامل مرگ و میر و بیماری زایی در استان می باشد عوامل مهمی را در خصوص راه های پیشگیری و داشتن قلب سالم بر شمرد که به شرح زیر می باشد.
خوردن روزانه حد اقل پنج بار از انواع میوه و سبزی ها با رنگ های مختلف که می تواند اثرات مثبتی بر قلب داشته باشد.
افراد باید مصرف غذاهای حاوی کربوهیدرات همچون برنج,نان,سیب زمینی را به حداقل رسانده چرا که در این زمینه بسیاری از افراد در استان زیاده روی و اضافه دریافت دارند. غالب نان های توزیعی در استان نیز فاقد ارزش غذایی بوده که ضمن اینکه سیاستگزاران سلامت باید در این زمینه ورود کرده توصیه می گردد که مصرف نان های سبوسدار حداقل نصف سبد مصرفی خانوار را شامل گردد. روزانه حداقل ۳۰ دقیقه را به ورزش و پیاده روی اختصاص داده و از مصرف بی رویه انواع نوشابه های شیرین, فست فودها, چربی های جامد, و مواد غذایی چرب و شیرین پرهیز گردد. یکی از مهم ترین عوامل تهدید کننده قلب استرس و مصرف دخانیات بوده که اگرچه جامعه امروز با تنش های زیادی رو بروست , اما همه افرادی که به دنبال داشتن قلب سالم هستند چاره ای جز مصون نگه داشتن خود در برابر این دو عنصر مضر ندارند.
سید امین رضایی ضمن انتقاد از برخی دستگاه ها و سازمان های استانی مسئله سلامت را امری مهم دانست که دستیابی به آن تنها وظیفه دانشگاه علوم پزشکی نبوده و باید دستگاه های دیگر و حتی استاندار به عنوان رییس شورای سلامت و امنیت غذایی نیز به آن ورود نماید.
رییس انجمن تغذیه استان در اخر عنوان کرد: اگر چه شرایط اقتصادی جامعه در شرایط نامناسبی قرار داشته و فضا برای کار, فرهنگ سازی و آگاهی بخشی را با مشکل روبرو می نماید؛ اما مسئله سلامت مربوط به همه زمان ها بوده که این موضوع مهم به همراه امنیت غذایی که از مهم ترین مسائل دنیای امروز از شرایط بحرانی تا مطلوب می باشد و از قضا نقش پر رنگ تری در شرایط نامناسب اقتصادی دارد باید مد نظر بوده و مورد سو استفاده قرار نگیرد. همچنین لازم است شرایط مناسبی به منظور الگوی مصرف دخانیات در نظر گرفته شده چرا که امروز استفاده از انواع مواد افیونی و با کیفیت پایین به سنین جوانی و نوجوانی و هر دو گروه جنسی کشیده شده است.
