گروه علمی: شیرین‌کننده‌های مصنوعی مغز را پیر می‌کنند.، تحقیقات جدید از دانشگاه سائوپائولو نشان می‌دهد مصرف شیرین‌کننده‌های مصنوعی مانند آسپارتام، ساخارین و اریتریتول می‌تواند باعث تسریع پیری مغز و افت عملکرد شناختی شود؛ حتی به اندازه ۱.۶ سال در کسانی که روزانه فقط یک قوطی نوشابه رژیمی مصرف می‌کنند.
به گزارش نورنیوز، یک مطالعه در دانشگاه سائوپائولو روی ۱۲,۷۷۲ بزرگسال (میانگین سنی ۵۲ سال) طی ۸ سال نشان داد مصرف زیاد شیرین‌کننده‌های مصنوعی مانند آسپارتام، ساخارین و اریتریتول باعث کاهش عملکرد شناختی می‌شود.افرادی که روزانه حدود یک قوطی نوشابه رژیمی (۱۹۱ میلی‌گرم شیرین‌کننده) مصرف می‌کردند، دچار افت حافظه و تفکر معادل ۱.۶ سال پیری زودتر مغز شدند. این اثر در افراد زیر ۶۰ سال و بیماران دیابتی شدیدتر بود.نتیجه: مصرف زیاد شیرین‌کننده‌های مصنوعی با زوال سریع‌تر حافظه و شناخت مرتبط است.
