طراحی سایت و قالب وردپرس
  • تاریخ انتشار خبر : دوشنبه ۲۳ مهر, ۱۳۹۷ | کد خبر : 85636 | نویسنده : sajad |
  •   

    فانوس زاگرس؛ به مناسبت روز جهانی غذا/نگرانی هایی که جدی گرفته نمی شود به قلم احسان دری   یکی از توصیه های پیامبر گرامی اسلام به مسلمانان با خبر شدن از حال همنوع خود بوده که مبادا شب هنگام سیر سر بر بالین بگذاریم و همسایه گرسنه بخوابد.(«ما آمَنَ بی مَنْ باتَ شَبْعانَ وَ جارُهُ […]

    فانوس زاگرس؛

    به مناسبت روز جهانی غذا/نگرانی هایی که جدی گرفته نمی شود

    به قلم احسان دری

     

    یکی از توصیه های پیامبر گرامی اسلام به مسلمانان با خبر شدن از حال همنوع خود بوده که مبادا شب هنگام سیر سر بر بالین بگذاریم و همسایه گرسنه بخوابد.(«ما آمَنَ بی مَنْ باتَ شَبْعانَ وَ جارُهُ جائِعٌ قالَ وَ ما مِنْ اَهْلِ قَرْیَةٍ یَبیتُ وَ فیهِمْ جائِعٌ یَنْظُرُ اللّهُ اِلَیْهِمْ یَوْمَ الْقیامَةِ؛ به من ایمان نیاورده است کسی که سیر بخوابد و همسایه اش گرسنه باشد)

     

    غذا از ابتدایی ترین و البته بزرگترین دغدغه های بشر بوده که در تاریخ همواره انسان های زیادی بخاطر قحطی و گرسنگی جان خود را از دست داده و در دنیای امروز که شعار دموکراسی و حقوق بشر گوش انسان ها را کر کرده ،باز هم انسان های زیادی در گوشه کنار زمین خاکی با کمبود غذا و گرسنگی مواجه هستند که روز جهانی غذا در این خصوص(مبارزه با گرسنگی)نام گذاری شده است.

     

    در ایران نیز همواره بحث تامین سبدغذایی خانوارهای کم بضاعت و افزایش قدرت خرید اقشار متوسط و رو به پایین جامعه از سوی نهادهای حاکمیتی مطرح بوده که این مهم بصورت متداول زیر سایه شرایط نامساعد اقتصادی کشور با چالش های بزرگی روبرو بوده است.

     

    در واقع امروز در کشور پیرامون موضوع غذا و تغذیه سالم با دو مشکل مواجه هستیم،مشکل اول گرانی مواد غذایی و مشکل دوم عدم کیفیت است.

     

    با زبان ساده تر باید بگوییم امروز مردم با هزینه زیادی مواد غذایی مورد نیاز خود را تهیه می نمایند که در مورد کیفیت و سلامت آن نگرانی های بزرگی دارند.

     

    مردم از سالم بودن مواد غذایی خود دچار شک و تردید و از خود می پرسند چه می خوریم.

     

    مدتهاست که بحث سلامت محصولات گوشتی، لبنی،کشاورزی،محصولات کنسروی و …مطرح است.در خصوص برنج های وارداتی،استفاده از سموم غیر مجاز در محصولات پرمصرف باغی و کشاورزی مثل گوجه فرنگی،هندوانه،انواع میوه جات ،سبزی و صیفی جات ابهامات زیادی  وجود دارد.

     

    در خصوص نان،مواد لبنی مثل شیر، ماست،پنیر و همچنین روغن های مصرفی نیز سؤالات نگران کننده ای بوجود آمده است.

     

    عدم رعایت استانداردهای لازم از سوی تولید کنندگان مواد غذایی و نظارت کافی و سالم نیز از دیگر دغدغه های بخش سلامت است، بطور مثال مدتی پیش بحث استفاده از روغن پالم خبرساز شد.

     

    متاسفانه زیر سایه فضای سیاست زدگی کشور،این مقوله مهم و پرداختن به آن مغفول مانده و متولیان از جمله مسئولان وزارت بهداشت نیز در پاسخگویی و رفع نگرانی های موجود آنگونه که باید نتوانسته موفق ظاهر شود.

     

    افزایش نگران کننده آمار برخی بیماری ها از جمله انواع سرطان رابطه مستقیمی با سلامت مواد غذایی و تغذیه دارد که باعث تحمیل هزینه های مادی و معنوی سنگینی به جامعه شده است.

     

    رسانه ها از جمله صداوسیما نیز در پرداختن به این دغدغه به حق مردم(سلامت مواد غذایی) کوتاهی دارند.

     

    امیدواریم روز جهانی غذا بهانه ای باشد دستگاه های مربوطه به این مهم (سلامت مواد غذایی)توجه بیشتری نشان دهند.

    -نظرتان درباره این دیدگاه چیست؟
    
    امروز شنبه ۲۶ آبان ۱۳۹۷
    • تـــازه ترین خبرها
    • پـــربازدیدترین ها
  • بلند بودن بخت کهگیلویه ی بزرگ
  • بازدید شبانه فرماندار چرام از جاده سرفاریاب- یاسوج
  • بالا آمدن تراز آب سد کوثر گچساران
  • مسدود شدن حساب شهرداری یاسوج به دلیل بدهی ۱۱ میلیاردی به شرکت گاز/ اجرای طرح گردشگری آبشار یاسوج
  • بیشترین و کمترین میزان بارندگی در کهگیلویه و بویراحمد/میزان بارش ها در مناطق مختلف استان
  • قدر دانی مدیر کل آموزش و پرورش از تلاش ها و پیگیری های عدل هاشمی پور
  • ریزش کوه ناشی از برخورد صاعقه علت مرگ زن باشتی
  • صاعقه زن جوان باشتی را به کام مرگ فرستاد+تصاویر
  • فرازبام خائیز دهدشت ،ذوب آهن قدرتمند را با شکست بدرقه کرد
  • سید باقر موسوی پیروز انتخابات یا برگ برنده انتخابات؟!
  • سالگرد ارتحال آیت الله ملک حسینی برگزار شد+تصاویر
  • تابوی برخورد با مدیران متخلف در کهگیلویه و بویراحمد شکسته شد
  • رکورد سال گذشته بارش باران در گچساران شکسته شد
  • آسیب شناسی اجتماعی زنان در استان کهگیلویه وبویراحمد
  • پیام تسلیت رئیس تامین اجتماعی گچساران بمناسبت درگذشت ریاست سازمان تامین اجتماعی کشور
  • مدیرکل دادگستری کهگیلویه و بویراحمد:بزرگ، فقیر و پاپتی استان تفاوتی ندارد/دست سرمایه‌گذار را می‌بوسیم/ مدیر باید کارش شفاف باشد/سراغ بانک ها خواهیم رفت
  • خداحافظی با تنش های قومیتی ، سردسیری و گرمسیری در کهگیلویه و بویراحمد
  • نگاهی به شجره‌ شجریان به بهانه اجرای مژگان شجریان در سوئد
  • یک رخداد مهم ورزشی بانوان کشور در یاسوج برگزار می شود
  • آیا وقت خداحافظی نیکبخت از تیم فوتبال نفت فرا رسیده؟!
  •