طراحی سایت و قالب وردپرس
  • تاریخ انتشار خبر : دوشنبه ۲۳ مهر, ۱۳۹۷ | کد خبر : 85636 | نویسنده : sajad |
  •   

    فانوس زاگرس؛ به مناسبت روز جهانی غذا/نگرانی هایی که جدی گرفته نمی شود به قلم احسان دری   یکی از توصیه های پیامبر گرامی اسلام به مسلمانان با خبر شدن از حال همنوع خود بوده که مبادا شب هنگام سیر سر بر بالین بگذاریم و همسایه گرسنه بخوابد.(«ما آمَنَ بی مَنْ باتَ شَبْعانَ وَ جارُهُ […]

    فانوس زاگرس؛

    به مناسبت روز جهانی غذا/نگرانی هایی که جدی گرفته نمی شود

    به قلم احسان دری

     

    یکی از توصیه های پیامبر گرامی اسلام به مسلمانان با خبر شدن از حال همنوع خود بوده که مبادا شب هنگام سیر سر بر بالین بگذاریم و همسایه گرسنه بخوابد.(«ما آمَنَ بی مَنْ باتَ شَبْعانَ وَ جارُهُ جائِعٌ قالَ وَ ما مِنْ اَهْلِ قَرْیَةٍ یَبیتُ وَ فیهِمْ جائِعٌ یَنْظُرُ اللّهُ اِلَیْهِمْ یَوْمَ الْقیامَةِ؛ به من ایمان نیاورده است کسی که سیر بخوابد و همسایه اش گرسنه باشد)

     

    غذا از ابتدایی ترین و البته بزرگترین دغدغه های بشر بوده که در تاریخ همواره انسان های زیادی بخاطر قحطی و گرسنگی جان خود را از دست داده و در دنیای امروز که شعار دموکراسی و حقوق بشر گوش انسان ها را کر کرده ،باز هم انسان های زیادی در گوشه کنار زمین خاکی با کمبود غذا و گرسنگی مواجه هستند که روز جهانی غذا در این خصوص(مبارزه با گرسنگی)نام گذاری شده است.

     

    در ایران نیز همواره بحث تامین سبدغذایی خانوارهای کم بضاعت و افزایش قدرت خرید اقشار متوسط و رو به پایین جامعه از سوی نهادهای حاکمیتی مطرح بوده که این مهم بصورت متداول زیر سایه شرایط نامساعد اقتصادی کشور با چالش های بزرگی روبرو بوده است.

     

    در واقع امروز در کشور پیرامون موضوع غذا و تغذیه سالم با دو مشکل مواجه هستیم،مشکل اول گرانی مواد غذایی و مشکل دوم عدم کیفیت است.

     

    با زبان ساده تر باید بگوییم امروز مردم با هزینه زیادی مواد غذایی مورد نیاز خود را تهیه می نمایند که در مورد کیفیت و سلامت آن نگرانی های بزرگی دارند.

     

    مردم از سالم بودن مواد غذایی خود دچار شک و تردید و از خود می پرسند چه می خوریم.

     

    مدتهاست که بحث سلامت محصولات گوشتی، لبنی،کشاورزی،محصولات کنسروی و …مطرح است.در خصوص برنج های وارداتی،استفاده از سموم غیر مجاز در محصولات پرمصرف باغی و کشاورزی مثل گوجه فرنگی،هندوانه،انواع میوه جات ،سبزی و صیفی جات ابهامات زیادی  وجود دارد.

     

    در خصوص نان،مواد لبنی مثل شیر، ماست،پنیر و همچنین روغن های مصرفی نیز سؤالات نگران کننده ای بوجود آمده است.

     

    عدم رعایت استانداردهای لازم از سوی تولید کنندگان مواد غذایی و نظارت کافی و سالم نیز از دیگر دغدغه های بخش سلامت است، بطور مثال مدتی پیش بحث استفاده از روغن پالم خبرساز شد.

     

    متاسفانه زیر سایه فضای سیاست زدگی کشور،این مقوله مهم و پرداختن به آن مغفول مانده و متولیان از جمله مسئولان وزارت بهداشت نیز در پاسخگویی و رفع نگرانی های موجود آنگونه که باید نتوانسته موفق ظاهر شود.

     

    افزایش نگران کننده آمار برخی بیماری ها از جمله انواع سرطان رابطه مستقیمی با سلامت مواد غذایی و تغذیه دارد که باعث تحمیل هزینه های مادی و معنوی سنگینی به جامعه شده است.

     

    رسانه ها از جمله صداوسیما نیز در پرداختن به این دغدغه به حق مردم(سلامت مواد غذایی) کوتاهی دارند.

     

    امیدواریم روز جهانی غذا بهانه ای باشد دستگاه های مربوطه به این مهم (سلامت مواد غذایی)توجه بیشتری نشان دهند.

    -نظرتان درباره این دیدگاه چیست؟
    
    امروز پنج شنبه ۲۷ دی ۱۳۹۷
    • تـــازه ترین خبرها
    • پـــربازدیدترین ها
  • نشست پشتیبانی برگزاری یادواره کشوری سرداران و شهدای بهمئی برگزار شد +تصاویر
  • انتظار ۱۳ ساله پایتخت طبیعت ایران برای ساماندهی زباله‌ها
  • مسدود شدن راه ارتباطی ۱۰۰ روستا در کهگیلویه و بویراحمد
  • ورودی های خاموش دهدشت و مخاطراتی که برای مردم دارد
  • آغاز بکار فست فود بین المللی ایرانویچ در گچساران +تصاویر
  • خروج ۲شهر کهگیلویه و بویراحمد از خشکسالی/ابلاغ مجوز ارتقای ۲۲۲دهیاری در استان
  • آماده‌باش دستگاه‌های عضو شورای بحران استان کهگیلویه و بویراحمد برای بارش‌های شدید در روز پنجشنبه
  • همایش منطقه ای معضلات و مشکلات ترافیکی با موضوعات فرهنگ رانندگی در گچساران برگزار شد+ حاشیه ها و تصاویر
  • عضو مجمع تشخیص مصلحت نظام : طرح استانی‌شدن انتخابات در مجمع تشخیص رد شده است
  • ۷۳درصد تلفات در کهگیلویه و بویراحمد مربوط به عابرین پیاده است/ بیشترین تلفات درون شهری مربوط به عابران پیاده در گچساران است
  • تغییر یکی از معاونان استاندار کهگیلویه و بویراحمد
  • سیستم نوبت دهی کلینیک شهید مفتح یاسوج آفلاین است/وضعیت نامناسب نوبت دهی در کلینیک های یاسوج+تصاویر
  • روایت مدیر کل بحران استانداری کهگیلویه و بویراحمد از سفر به یکی از محروم ترین مناطق استان و شرح ۳۰ساعت مشقتی که بر آنان گذشت+تصاویر
  • جوابیه مدیریت آب و فاضلاب روستایی شهرستان باشت به خبر ” نارضایتی اهالی خان احمد از نداشتن آب”
  • ماجرای تعطیلی کلینیک خیر ساز تاجگردون در باشت /مدیر بهداشت و درمان باشت:تذکر رئیس دانشگاه علوم پزشکی علت تعطیلی این کلینیک است
  • قیمت جدید محصولات ایران خودرو برای فروش‌های فوری اعلام شد (+جدول)
  • سارقان طلافروشی یاسوج اعدام شدند
  • پایان تلخ جستجو برای مرد گم شده یاسوجی+جزئیات
  • نقدي بر بودجه ساليانه؛دولت و مجلس محترم، دستتان را از جيب ملت بیرون آوريد
  • فرار به جلوی رییس دانشگاه علوم پزشکی استان در خصوص برخورد با استخدامهای فله ای!!!
  •